天香楼
天香东坡肉

诗人苏东坡所创作的经典美味，严选活菌猪的带皮五花肉以绍兴酒、酱油、葱、姜和糖调味，封于砂罐内以文火焖煮数小时，开盖时扑鼻而来的绍兴酒香，打造闻名海内外的天香楼经典杭菜。