巴黎廳1930x高山英紀
福岡八女抹茶奶油千層酥

福岡八女抹茶奶油千層酥，為主廚高山英紀經典之作。

承襲法國傳統作法，手工製作層層薄如窗紙的酥皮，內餡採用主廚高山英紀故鄉福岡產茶聖地八女市的抹茶，結合白巧克力增添滑順口感，千層與抹茶間的相互堆疊，最後灑上如霜降白雪簌簌落下的抹茶粉，視覺與味覺同等享受。